普段から要望の高かったフラワーアレンジメントを平日午後に開催しました。　秋から冬にかけての花を多数使って華やかな演出を思い思いに楽しみました。

クリスマスにケーキを食べるのは、元々はイエス・キリストの誕生日をお祝いするバースデーケーキが由来と言われています。　イチゴのショートケーキといえば、その見た目はイチゴの「赤」に生クリームの「白」。これが日本人にとっておめでたい「紅白」を...

クリスマスリースは玄関のドアに飾ることが多いですが、どうしてでしょうか。実はリースには「魔除け」の意味があり、出入口に飾ることで家の中を守るという意味があるそうです。リースに使われるヒイラギなどの常緑樹は、古くから生命力の象徴とされてき...

音楽療法には不安や痛みの軽減、精神多岐な安定、自発性・活動性の促進、身体の運動性の向上、表情や感情の表出、コミュニケーションの支援、脳の活性化、リラクゼーションなどの効果が挙げられます。今回は①ピアノとハーモニカ伴奏で”ローレライ”歌唱（桃...

11月の代表的な誕生花は、ガーベラです。キュートな色合いと段々に重なる細めの花びらが特徴で、花束としてもフラワーアレンジメントとしても人気があります。そんなガーベラの花言葉は、「希望」「常に前進」「前向き」などです。なお、花の色により花言...

リズム体操の目的は下記となります。 ・全身を使うことでの有酸素効果（血流を促進する） ・楽しく脳を刺激し（脳活性化）、感情を豊かに表現する ・身体の協調性を引き出すことで、機能改善や向上を目指す ・自然と生まれるコミュニケーションを楽しみな...

秋花を使ったフラワーアレンジメントを楽しみました。人気プログラムの一つで自分の感性を大事に作品作りをして頂きました。

今回はクレープ作りに挑戦です。　1976年、東京・渋谷にマリオンクレープが開店。クレープを専用の巻紙に包んで提供し、手に持って食べる様式を定着させた。果物や生クリーム、アイスクリームなどを包んだ日本独自のクレープは、１９７７年、原宿カフェク...

「ア・ラ・モード」（正しくはアラモード）は「最新の流行の」「洗練されたもの」を意味するフランス語から取られている。神奈川県横浜市中区にあるホテルニューグランドにある「ザ・カフェ」が考案したデザートといわれる。太平洋戦争後、GHQ接収時の同ホ...

フラワーアレンジメントは、さまざまな種類の花材を組み合わせて作られた一つの作品のようなもの。どんな花材を使うか、またその組み合わせによって、イメージは多様に変化します。 癒し効果をもたらすのは、華やかな雰囲気や色彩、そしてデザインの美しさ...