おやつレク– category –

見た目が華やかなあんみつですが、味の方も華やかです。　あんが加わりさらに甘みが引き立ちます。 そこへ寒天や白玉のあっさり感があんとみつ豆の甘さを程よく緩和してくれます。 そこへ一味変化を加えてくれるのが果物です。最後にアイスクリームと黒蜜...

コッペパンを油で揚げ、砂糖で味付けした菓子パンのことを一般的に揚げパンと呼びます。揚げパンが給食のメニューとして出されるようになったのは、大田区の公立小学校に勤務する調理師が昭和27年に揚げパンを作り、学校を欠席した子供の家に届けさせたこ...

アップルパイのパイ生地はパリパリ、サクサク、しっとりなどさまざま。 サクサク食感も魅力的ですが、りんご果汁がしみ込んでしっとりとしたパイ生地も美味しいものです。 最後は参加者全員で自分で作られたアップルパイを紅茶を飲みながら食べられ笑顔で...

※手段的日常生活動作訓練 【メリット】手先の運動｢いくつもの動作を動じに行なう｣ことがおやつ作りでは必要なので、脳への刺激になります。気軽なコミュニケーションがとりやすくなります。作る喜び、うまくできたときの喜び、誰かに｢おいしい！｣といって...