冷たいそうめん ― 夏の暑さを吹きとばすひんやりタイム

夏といえば、やっぱり冷たいそうめん。よく冷やしたつゆに、つるりとしたそうめんをくぐらせて――「これこれ、この喉ごしよねぇ」と、口に運ぶたびに涼しげな笑顔が広がりました。よく冷えたそうめんを前に、テーブルはあっという間ににぎやかになりました。

🎐 つるつる、ひんやり

職員が一人ひとりの器にそうめんを取り分けていくと、「私はもう少しちょうだい」「つゆは薄めがいいわ」とリクエストが飛び交います。食べやすいよう短めにしたそうめんに、彩りの具材を少しずつ。暑さで食欲が落ちやすい季節ですが、冷たいものはするすると進むようで、いつもより箸のペースが早い方もいらっしゃいました。

🎥 当日の様子

🍉 思い出話に花が咲く

「昔は井戸で冷やしたのよ」「流しそうめんをやったわねぇ」――ひと口召し上がるごとに、懐かしい夏の思い出話があちらこちらから聞こえてきます。同じものを一緒に味わいながら交わす何気ない会話こそ、この時間のいちばんのごちそう。暑い日が続きますが、体をひんやり冷やして、元気に夏を乗り切ってまいります♪

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